CARTA
Descubre la carta de Clarita en el corazón de Madrid, en la emblemática Corredera Baja de San Pablo. Nuestra cocina ecléctica y de mercado ofrece una experiencia única, con platos como las exquisitas alcachofas confitadas y el delicioso tataki de atún con aguacate. Acompaña estas delicias con nuestra selección de vinos y sumérgete en el sabor auténtico de nuestra cocina internacional en un restaurante que te sorprenderá con su sabores únicos.
PARA COMPARTIR
GYOZA JAPONESA con salsa yakiniku a elegir entre carne, langostinos, o verduras
1 / 5 / 7 / 8 / 10 / 12
15€
ALCACHOFA CONFITADA con salsa de foie, Tartufo y Pedro Ximenez
1 / 5 / 7 / 8 / 10 / 12
17,5€
CROQUETAS DE BACALAO caseras con crema de boniato
1 / 7 / 9 / 13
13,50
CALABACÍN EN TEMPURA salsa de queso azul y miel de flores
7 / 13
12€
TOMATE ROSA ECOLOGICO con burratina, vinagreta de arándanos y fresón
13
15€
NUESTRAS BRAVAS CASERAS con su salsa especiada y toque de cilantro
11€
ENSALADILLA RUSA CLARITA con encurtidos, huevas de trucha y toque de mostaza de Dijon
1 / 9 / 11
13€
HUEVOS ROTOS CON FOIE A LA PLANCHA O CON JAMÓN papa frita y parmesano
1 / 9 / 11
19€
TEMPURA DE LANGOSTINOS con verduras y mayonesa de kimchi
1/5/7/8/9/12
14/24€
CARPACCIO DE CALABACÍN con tomate rallado, lascas de parmesano nueces, AOVE y limón
6 / 13
12€
PASTAS Y ARROCES
RISOTTO CON TROMPETAS DE LA MUERTE al toque liguero de albahaca
13
17€
RISSOTTO DE ZAMBURIÑAS
1/ 3 / 5 / 10 / 13
19€
RAVIOLIS DE CALABAZA con salsa de nata, tomate deshidratado, cebolla y rúcula
7 /9 / 13
17€
NUESTROS PESCADOS
TATAKI DE ATÚN con guacamole y salsa de papaya
1 / 3 / 6 / 7 / 8 / 12
18€
CHIPIRONES A LA PLANCHA con vinagreta picantona de Kimchi
3 / 10
18,5€
TACOS DE BACALAO FRITO con puré de puerros y verduras confitadas
1 / 7 / 13 / 14
19€
TARTAR DE SALMÓN con jengibre y lima
1 / 7 / 8 / 12 /14
18,5€
NUESTRAS CARNES
HAMBURGUESA DE ANGUS CON BACON con queso tetilla y cebolla crujiente
7 / 8 / 13
17€
PAN BAO DE CARRILLERAS DE CERDO con mayonesa de siracha y rabanitos
8/ 7 / 9 / 13 / 14
19€
CHULETÓN DE VACA DE 500GR. con papas arrugás y salsa agria.
13
25€
MAGRET CON PURÉ DE BERENJENA ASADA, calabaza y jugo de caña y carne
14
19€
NUESTROS POSTRES
CREMOSO DE LIMON, galleta, curry, menta y sal
7 / 13
7,5€
COULANT DE CHOCOLATE con helado de vainilla
6 / 7 / 9 / 13
8€
TARTA DE QUESO CLARITA con helado de fresa y su confitura
7 / 9 / 13
7,5€
TARTA FINA DE MANZANA con helado de yogur búlgaro
7 / 9 / 13
8€
ALÉRGENOS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
