CARTA

Descubre la carta de Clarita en el corazón de Madrid, en la emblemática Corredera Baja de San Pablo. Nuestra cocina ecléctica y de mercado ofrece una experiencia única, con platos como las exquisitas alcachofas confitadas y el delicioso tataki de atún con aguacate. Acompaña estas delicias con nuestra selección de vinos y sumérgete en el sabor auténtico de nuestra cocina internacional en un restaurante que te sorprenderá con su sabores únicos.

PARA COMPARTIR

GYOZA JAPONESA con salsa yakiniku a elegir entre carne, langostinos, o verduras

1 / 5 / 7 / 8 / 10 / 12

15€

ALCACHOFA CONFITADA con salsa de foie, Tartufo y Pedro Ximenez

1 / 5 / 7 / 8 / 10 / 12

17,5€

CROQUETAS DE BACALAO caseras con crema de boniato

1 / 7 / 9 / 13

13,50

CALABACÍN EN TEMPURA salsa de queso azul y miel de flores

7 / 13

12€

TOMATE ROSA ECOLOGICO con burratina, vinagreta de arándanos y fresón

13

15€

NUESTRAS BRAVAS CASERAS con su salsa especiada y toque de cilantro

11€

ENSALADILLA RUSA CLARITA con encurtidos, huevas de trucha y toque de mostaza de Dijon

1 / 9 / 11

13€

HUEVOS ROTOS CON FOIE A LA PLANCHA O CON JAMÓN  papa frita y parmesano

1 / 9 / 11

19€

TEMPURA DE LANGOSTINOS con verduras y mayonesa de kimchi

1/5/7/8/9/12

14/24€

CARPACCIO DE CALABACÍN con tomate rallado, lascas de parmesano nueces, AOVE y limón

6 / 13

12€

PASTAS Y ARROCES

RISOTTO CON TROMPETAS DE LA MUERTE al toque liguero de albahaca

13

17€

RISSOTTO DE ZAMBURIÑAS     

1/ 3 / 5 / 10 / 13

19€

RAVIOLIS DE CALABAZA con salsa de nata, tomate deshidratado, cebolla y rúcula

7 /9 / 13

17€

NUESTROS PESCADOS

TATAKI DE ATÚN con guacamole y salsa de papaya

1 / 3 / 6 / 7 / 8 / 12

18€

CHIPIRONES A LA PLANCHA con vinagreta picantona de Kimchi

3 / 10

18,5€

TACOS DE BACALAO FRITO con puré de puerros y verduras confitadas

1 / 7 / 13 / 14

19€

TARTAR DE SALMÓN  con jengibre y lima

1 / 7 / 8 / 12 /14

18,5€

NUESTRAS CARNES

HAMBURGUESA DE ANGUS CON BACON con queso tetilla  y cebolla crujiente

7  / 8 / 13

17€

PAN BAO  DE CARRILLERAS DE CERDO  con mayonesa de siracha y rabanitos

8/ 7 / 9 / 13 / 14

19€

CHULETÓN DE VACA DE 500GR.  con papas arrugás y salsa agria.

13

25€

MAGRET CON PURÉ DE BERENJENA ASADA, calabaza y jugo de caña y carne

14

19€

NUESTROS POSTRES

CREMOSO DE LIMON, galleta, curry, menta y sal

7 / 13

7,5€

COULANT DE CHOCOLATE  con helado de vainilla

6 / 7 / 9 / 13

8€

TARTA DE QUESO CLARITA con helado de fresa y su confitura

7 / 9 / 13

7,5€

TARTA FINA DE MANZANA con helado de yogur búlgaro

7 / 9 / 13

8€

ALÉRGENOS

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